★オモリチゲ★いつでも食べたい!あさりと量が惜しみないもちもちカルククス

今回は、辛い物が苦手な方、ホッとする味に触れたい方ににおすすめの韓国料理を紹介します。

 

 

私のおすすめは【カルククス】です!!

 

 

カルククスとは・・・簡単に言うと韓国式うどんです。カル칼=包丁 ククス국수=麺類(総称)包丁で生地を切るのでカルククス。

 

 

辛い物大好きな韓国人も大好きな韓国料理のひとつです。

 

 

韓国はラーメンも もちもち食感なので、韓国に行ったら必ず麺類は食べています! >> 続きを読む

★一味花平洞冷麺★夏が来れば思い出す~特製「スイカ冷麺」はいかが?!

私の中では、夏に食べる冷麺=冷たくすっきりしたスープの「水冷麺」という公式があるんですが、これだけは例外!

夏が来るたびに思い出され、無性に食べたくなるのが、東仁川にある「スイカ冷麺」(수박냉면)なのです~♪

スイカ冷麺を食べに、東仁川に向かいました☆
>> 続きを読む

★コッサム冷麺★ 夏は水冷麺でしょ!炭火焼肉とセットで大満足~♪

2018年春の南北トップ会談にて、北朝鮮の最高指導者キム・ジョンウン氏が「平壌冷麺」(ピョンヤンネンミョン) を口にしたことで、俄然クローズアップされた水冷麺!

でなくとも暑~い日には、冷たくてさっぱりしたムルネンミョン(水冷麺)が食べたぁーーい!!

ということで、コッサムネンミョン(고쌈냉면) 新村店に向かいました! >> 続きを読む

★清進屋★ゴロンと大きいソンジたっぷりヘジャングッ~ソウル未来遺産

「ヘジャングッの元祖」といわれる 清進屋(チョンジノッ、청진옥)に行って来ました!

この店のヘジャングッは、大きなソンジが入っている物。(ヘジャングッ=酔い覚ましスープ)

ソンジ(선지)って 牛の血のかたまりなんで・・・今まで敢えて注文したこと無かったんですよね^^;

でも “一度は食べてみよ!”  と思い、ソウル未来遺産にも選定されたこの店を選んでみました☆ >> 続きを読む

★花 ご飯に咲く★有機農食材を使った「ポジャギビビンバ」~ビブグルマン選定

仁寺洞にある「꽃, 밥에 피다」(コッパべピダ)!

日本語では「花、ご飯に咲く」――― 初めてこの店を知ったから、ずっと気になっていたんです~♡

この日は 午前からの予定がちょうど昼前に終わってしまって。どうしようかな…と迷ったんですが、一応様子を見てみようと、ランチタイムの真っ最中、12:30過ぎに行ってみました。 >> 続きを読む

★黄金の豆畑★身体にいい手作り豆腐料理が自慢!優しい味のチゲ^^

「黄金の豆畑」―― 日本語に訳すとこうなりますが、本当の店名は「황금콩밭」(ファングムコンバッ) 。

国産の豆を使って、この店で作っている 自家製豆腐がおいしいと評判です!

この店の近くにある 阿峴(アヒョン)市場に行く予定があったので、買い物前に 昼食を食べました☆
>> 続きを読む

★明洞ハルメナッチ★病み付きになる甘辛味のタコ炒め!~ソウル未来遺産

先だって ソウル未来遺産に指定された飲食店を調べ出してから、すごく気になり始めてしまった「明洞ハルメナッチ」。

 “気になるなら行ってみるしかないっ!” 

・・・というわけで。

「中毒性があって危険」=「一度食べたらまた食べたくなってしまい止められない」との話もある この店のタコ炒め、食べに行ってきました♡♡
>> 続きを読む

★三清洞スジェビ★口当たりなめらかな優しい味のすいとんー三清洞

この日は 北村を散策した後に「三清洞(サムチョンドン)スジェビ」で昼食を食べることにしてありました。

ちょうど昼時に掛かってしまい、店の前にはすでに行列が!

>> 続きを読む

★全州中央会館★ 彩りキレイな石焼ビビンバ発祥の名店ー明洞

お天気のいいある日の午後。明洞のストリートに一人の僧侶。


写真撮影にも気軽に応じてくれる、この人は・・・? >> 続きを読む

★明洞餃子★日本人も食べやすい鶏出汁カルグクス 1人席完備!ー明洞

明洞餃子は、ソウル観光ガイドブックに必ず載っていると言っていいほどの有名店。

ずっと気になっていたのになかなか機会が無くて、やっと実現~!1人なので混む時間を避けようと、お昼より少し早い時間に行きました。

明洞の こんな細い通りにあります。
>> 続きを読む

応援お願いいたします!
ブログランキング・にほんブログ村へ
管理人プロフィール

管理人: ピンナ

私は今、韓国のソウルに住んでいます。

現地住みの特権を活かし、ソウルに旅行に来られる皆さんに観光情報をお届けしようと、このブログを立ち上げました。

旅行出発以前の基本情報からスタートして、主に季節のイベントやグルメ、お得な情報をお届けしています。

基本情報も、変更点があれば随時お知らせ中。

どうぞよろしくお願いいたします!

カテゴリー
最近のコメント
人気記事
アーカイブ
スポンサーリンク

ページの先頭へ