★オモリチゲ★いつでも食べたい!あさりと量が惜しみないもちもちカルククス

今回は、辛い物が苦手な方、ホッとする味に触れたい方ににおすすめの韓国料理を紹介します。

 

 

私のおすすめは【カルククス】です!!

 

 

カルククスとは・・・簡単に言うと韓国式うどんです。カル칼=包丁 ククス국수=麺類(総称)包丁で生地を切るのでカルククス。

 

 

辛い物大好きな韓国人も大好きな韓国料理のひとつです。

 

 

韓国はラーメンも もちもち食感なので、韓国に行ったら必ず麺類は食べています! >> 続きを読む

ミシュランソウル2018 ビブグルマン選定 多国籍料理7店 日本食も!

「ミシュランソウル2018 ビブグルマン(Bib Gourmand)」に、韓国食以外でも選ばれている店があります。 「ビブグルマン」は、味はもちろん、35000W以下でリーズナブルというのが選定基準です。

今回は、多国籍グルメ店7店舗をご紹介いたします。その内の4店は日本食。外国でミシュランに評価されたお味というのがどのような物なのか、試してみられてはいかがでしょうか。エリアが散らばっているので出来るだけ西側から順に並べてみました。 >> 続きを読む

【江南】お一人様OKグルメ~ミシュランソウル ビブグルマン選定12店

「ミシュランソウル ビブグルマン2018」に選ばれた韓国食のご紹介の第4弾です。「ビブグルマン(Bib Gourmand) 」とは、星は付かないまでも味が評価され、しかも韓国通貨で35000W以下であり、リーズナブルと認められた店に贈られるものです。

今回は 江南エリアを、西から順に12店舗ご紹介いたします。 >> 続きを読む

【麻浦 龍山】お一人様OKグルメ~ミシュランソウル ビブグルマン選定9店

「ミシュランソウル ビブグルマン」第3弾です。「ビブグルマン(Bib Gourmand)」とは、ミシュランの星は付きませんが、韓国通貨(ウォン)で35000W以下であり、味とリーズナブルさが評価された店に与えられる賞です。

「ビブグルマン 2018」に選ばれたのは 48店。今回はその内、麻浦(マポ)・龍山(ヨンサン)など、中心街の南側のエリアを 西から順に追って行きます。韓国食が食べられるのは、以下の9店舗です! >> 続きを読む

【三清洞】お一人様OKグルメ~ミシュランソウル ビブグルマン選定6店

「ミシュランソウル ビブグルマン」とは、星は付きませんが 味が評価されると共に、35000W以下でリーズナブルであると認められた店に贈られる物です。「ビブグルマン(Bib Gourmand)2018」に選ばれたのは 48店。

今回はその中から、三清洞を中心に 中心街より北側のエリアで 韓国食が食べられる6店舗をご紹介いたします。(西側から順に並んでいます。) >> 続きを読む

【明洞 鐘路】お一人様OKグルメ~ミシュランソウル ビブグルマン選定14店

11月に「2018年 ミシュランガイド・ソウル」が発表になりました。「ビブグルマン」(Bib Gourmand)というのは、ミシュランの星が付く程ではなけいれど、韓国の通貨(ウォン、W)で35000W以下であり、しかもリーズナブルであると認められた店に与えられる賞です。

「ミシュラン〇つ星」にも勿論行ってみたいものですが、ビブグルマンの方がぐっとカジュアルだし、普通の食事として立ち寄れる店なので、同じ物を食べるのであればミシュラン選定のお店はいかがでしょうか。

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管理人プロフィール

管理人: ピンナ

私は今、韓国のソウルに住んでいます。

現地住みの特権を活かし、ソウルに旅行に来られる皆さんに観光情報をお届けしようと、このブログを立ち上げました。

旅行出発以前の基本情報からスタートして、主に季節のイベントやグルメ、お得な情報をお届けしています。

基本情報も、変更点があれば随時お知らせ中。

どうぞよろしくお願いいたします!

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